Akşam
Soya Soslu Somon
483 kcal
Malzemeler
- 400 g Tarım Kredi dondurulmuş somon (1 paket)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 limonun suyu
Adımlar
- 1Zeytinyağı, soya sosu, sarımsak ve limon suyunu karıştırın.
- 2Somonu borcama alın, sosu üzerine dökün.
- 3Önceden ısıtılmış fırında 180°C, 25–30 dakika. Fazla pişirmeyin; et kolayca dağılmalı, içi kuru kalmamalı.
Besin değerleri
200 g somon (1 porsiyon)
- Kalori
- 483 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Karbonhidrat
- 3.4 g
- Yağ
- 33.8 g
400 g paket (toplam)
- Kalori
- 966 kcal
- Protein
- 90.3 g
- Karbonhidrat
- 6.7 g
- Yağ
- 67.5 g
Notlar
- Pişmiş somon hava geçirmez kaplarda buzdolabında 2–3 gün saklanabilir.
- Buzlukta porsiyonlara ayırıp 2–3 ay dondurulabilir.
- Fırında ısıtmak için üzeri kapalı 170–180°C, 10–12 dakika.
Kaynaklar
- Tarım Kredi dondurulmuş somon: 100 g'da 201 kcal, 21.2 g protein, 0.1 g karbonhidrat, 13.5 g yağ. Paket etiketi.
- Zeytinyağı: 1 yemek kaşığı (13.5 g) 119 kcal, 13.5 g yağ. USDA.
- Soya sosu: 1 yemek kaşığı (~16 g) 8 kcal, 1.3 g protein, 0.8 g karbonhidrat. USDA. 4 yemek kaşığı üzerinden hesaplandı.
- Sarımsak: 1 diş (~3 g) 4 kcal, 0.2 g protein, 1.0 g karbonhidrat. USDA.
- Limon suyu: 30 ml (yarım limon) 7 kcal, 0.1 g protein, 2.1 g karbonhidrat. USDA.
- Porsiyon: 200 g somon üzerinden hesaplanmıştır. 1 paket 2 porsiyon.
Eklenme: 29 Ağustos 2026