Akşam
Borcamda Tavuklu Makarna
480 kcal
Malzemeler
- 600 g tavuk göğüs eti
- 220 g Barilla Tam Buğday Kalem Makarna (çiğ)
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 küçük kuru soğan (isteğe bağlı)
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı şekersiz ketçap
- 1 avuç fesleğen veya kuru fesleğen
- 80 g yarım yağlı mozzarella veya kaşar
- Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatlar
Adımlar
- 1Fırını 190°C’ye ısıtın. Tavukları küçük, eşit parçalar halinde doğrayın.
- 2Makarna, tavuk, domates rendesi, su veya tavuk suyu, sarımsak, zeytinyağı, ketçap, fesleğen ve baharatları borcama alın.
- 3Soğan kullanacaksanız önceden kavurabilirsiniz; kavurmazsanız biraz çiğ kalabilir.
- 4Karıştırın, üzerine peyniri ekleyin. Borcamın üzerini folyo ile sıkıca kapatın.
- 5Önceden ısıtılmış fırında 190°C, 50–55 dakika. İsterseniz son 5 dakikada folyoyu çıkarıp peyniri kızartın.
- 6Fırından sonra 5–10 dakika dinlendirip 4 eşit porsiyona bölün.
Besin değerleri
1 porsiyon
- Kalori
- 480 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 46 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 3.6 g
4 porsiyon (toplam)
- Kalori
- 1920 kcal
- Protein
- 189 g
- Karbonhidrat
- 184 g
- Yağ
- 48 g
- Lif
- 14.3 g
Notlar
- Makarna çiğ girdiği için borcamın üzerini iyi kapatın.
- Buharı çıktıktan sonra hava geçirmez kaplarda buzdolabında 3–4 gün saklanabilir.
- Buzlukta porsiyonlara ayırıp 2–3 ay dondurulabilir; cam borcamla direkt dondurmayın.
- Fırında ısıtmak için üzeri kapalı 170–180°C, 10–15 dakika.
Kaynaklar
- Besin değerleri video tarif notlarından. Lif, 220 g Barilla Tam Buğday Kalem Makarna üzerinden eklendi.
- Barilla Tam Buğday Kalem Makarna: 100 g'da 350 kcal, 13 g protein, 65.7 g karbonhidrat, 2.5 g yağ, 6.5 g lif.
- Porsiyon: toplam tarif 4’e bölünerek hesaplanmıştır.
Eklenme: 29 Ağustos 2026